Секреты правильного хранения

Знаете ли вы тайное оружие хозяйки? Специи. Они способны придать невероятный аромат самым обычным блюдам.

Натуральные специи нуждаются в правильном хранении, чтобы их вкусовые и полезные свойства радовали вас на протяжении всего срока службы. Если речь идет о специях в целом виде, то надо позаботиться об их сохранности на ближайшие 4 года. Перемолотые, по советам профессионалов, лучше хранить не более 2 лет.

Натуральные специи рекомендуется сразу пересыпать в стеклянные баночки или небольшие деревянные емкости. «Сокровище» это надо беречь от перепада температур, прятать от прямых солнечных лучей и следить, чтобы туда не попадала влага. При этом в холодильнике можно держать лишь такие пряности, как паприка, чили и красный перец. А тканевые мешочки для такого рода продуктов подойдут в случае их быстрого использования.

У опытной хозяйки специй всегда много. Они должны быть под рукой и компактно храниться в одном месте. Удобно и эстетично использовать для этой цели интерьерный ящик «Ирис», который можно купить у нас всего за 380 р. Его рейки выполнены из натурального дерева, а конструкция поможет сберечь ваши специи от губительной влажности.