Состоит из 90% рисовой муки и 10 % воды. Относится к категории плоской лапши, различается между собой только шириной. Подходит для диетического питания. Не содержит глютен. Используется в супах, жареных блюдах и салатах. И является неотъемлемой частью традиционного тайского блюда «Пад Тай».
Рисовую лапшу используют в супах, в качестве гарнира к морепродуктам и овощам, и вообще отварную. Её требуется замачивать в воде перед приготовлением на несколько минут.
Страна производства: Таиланд
Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 7 г, Жиры - 0 г, Углеводы - 85 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 364 кКал